5 razones por las que elegir productos frescos

Dice el dicho que “somos lo que comemos” y es que nuestra Salud depende de los alimentos que consumimos a diario. Llevar unos hábitos alimenticios equilibrados, junto con la práctica diaria de ejercicio físico, es fundamental para nuestro bienestar. Por ello, se hace esencial incorporar a nuestra dieta productos frescos gracias a los muchos beneficios que estos aportan a nuestro cuerpo.

    

e definen como alimentos frescos aquellos que, por sus características naturales, se conservan aptos para su venta y comercialización, únicamente durante un plazo inferior a 30 días. Esto se debe a que son comestibles que tienden a deteriorarse muy rápidamente y deben consumirse tan pronto como se hayan comprado. De lo contrario, perderán todas sus propiedades y acabarán por desperdiciarse. ¿Quieres saber por qué es recomendable elegir este tipo de productos? ¡Sigue leyendo! 

Poseen una mayor calidad

Los productos frescos cuentan con unas características organolépticas superiores a las de aquellos que han sido tratados o procesados. Es decir, conservan su sabor, olor y color mucho mejor. Por tanto, son captados de forma más intensa por nuestros sentidos. Algo que influye notablemente en la calidad que poseen. Además, no requieren de salsas o condimentos para degustarlos.

Nos aportan un mayor número de nutrientes

Consumir alimentos de temporada hace que podamos aprovechar mucho más los nutrientes que nos aportan.

Las características nutricionales de un alimento son mejores cuando se consume dentro de su temporada, ya que sus proteínas, vitaminas y minerales permanecen inalterados. 

Ayudan a cuidar el Medio Ambiente

Muchos productos frescos son considerados productos “de kilómetro 0”, es decir, no han tenido que ser trasladados a través de grandes distancias desde su lugar de origen para llegar hasta nuestros hogares.

Esto contribuye, no solo a que guarden mejor su calidad y precio, sino también a que se reduzca el impacto ambiental y las emisiones de CO₂ que conlleva su transporte, almacenaje y conservación.

Están libres de químicos

La mayoría de productos procesados han sido tratados con químicos. Desde abonos y fertilizantes, en el momento de su producción, hasta aditivos o conservantes con los que posponer su fecha de caducidad. Estas sustancias, a largo plazo, pueden poner en riesgo nuestra Salud.

Fomentan el desarrollo local

Si es de tu interés favorecer el desarrollo económico de esos pequeños negocios cercanos al lugar en el que vives, el consumo de productos frescos ayudará a lograrlo.

Muchos de estos alimentos suelen tener como origen producciones cercanas y locales. Comprando en pequeñas tiendas de barrio, en lugar de acudir a grandes superficies, lograremos que estos alimentos se vendan a un precio mucho más competitivo. Ganaremos en Salud y ahorro a partes iguales.

Si quieres mejorar tu salud por medio de una alimentación equilibrada y variada, no olvides apuntar productos frescos en tu próxima lista de la compra. Un pequeño gesto con el que ayudarás a cuidar y preservar el Medio Ambiente.

 

La venta de productos en tu restaurante: una estrategia ganadora

¿Cómo potenciar la venta de productos en tu restaurante?

Incluir la venta de productos propios en tu restaurante es una estrategia de marketing que permite aumentar el nivel de prestigio del comercio. Y es que por lo general los clientes lo asumen como un servicio que añade valor a su experiencia. Por ello, suelen quedar gratamente impresionados.

Además, si el cliente percibe que se trata de productos de calidad, su confianza hacia el establecimiento aumentará, lo que ayudará a mejorar la valoración que se tiene del restaurante y contribuirá a la fidelización. Pero para que la estrategia de vender productos propios funcione correctamente es importante que tengas en cuenta algunas recomendaciones. 

• Realizar una investigación de mercado previa

No se vale vender cualquier producto. Primero, es importante que estos estén relacionados con el local, la marca y sus valores. Además, debes indagar sobre cuáles son los alimentos que transmiten el concepto de calidad para que la venta cause un efecto positivo en los clientes. 

• Iniciar con baja producción

A pesar de hacer una investigación sobre los mejores productos a comercializar, lo más probable es que debas intentar con varias opciones antes de dar en el blanco. Algunos productos, aunque sean buenos, pueden no tener buena aceptación, mientras que otros sí. Por ello, lo mejor es que al principio empieces con una baja producción. Cuando uno alcance el éxito, sí podrás escalar su producción. 

• Buscar alianzas estratégicas

Además de la venta en el propio restaurante puedes buscar otros medios para la comercialización. Lo ideal es hacerlo por Internet y también distribuirlo al por menor. En este caso, puede ser de gran ayuda crear alianzas estratégicas con proveedores locales, gremios especializados o agrupaciones.

Recuerda además que para que esta estrategia sea exitosa debes presentar y exponer los productos de una forma atractiva. Si sigues estos consejos podrás potenciar la venta de productos propios en tu restaurante, ofrecer un valor diferencial a los clientes y con ello aumentar las ventas. 

 Las 10 ventajas de hacer compras en Internet

Hacer compras en Internet es una práctica creciente, pero muchas personas aún le tienen miedo a este tipo de comercio, con lo cual pierden descuentos que no se dan en el comercio normal.

erder el miedo a comprar por internet significa tener acceso a mejores productos a nivel mundial.

OFERTAS EXCLUSIVAS

Muchas tiendas físicas que ahora cuentan con tiendas online, tienen ofertas exclusivas en Internet con precios que muy difícilmente podría ver en un establecimiento físico, eso le da la pauta para decir que es una gran ventaja comprar en Internet.

ENTREGAS A DOMICILIO

Una de las ventajas más claras que tiene al comprar en Internet, es que lo que compre le llegará por paquetería o correo directamente a su casa en unos días, sin necesidad de salir o preocuparse por la transportarlo.

COMPRE NOVEDADES

Internet es un mundo gigantesco de ofertas, muchas de las cuales son verdaderas novedades en el mercado y gracias a la red puede acceder a todas ellas, incluso antes de que salgan al mercado en algunos casos por medio de pre-ventas especiales exclusivas de Internet en su mayoría.

DISPONIBILIDAD

La disponibilidad es otra de las cosas que puede contar como ventaja de Internet al momento de comprar, aquí no importan los horarios como en las tiendas físicas, la hora es lo de menos en Internet, puede comprar lo que quiera cuando quiera y recibirlo en la comodidad de su casa.

SEGURIDAD EN LAS COMPRAS

 Este es tal vez el tema por el que muchas personas no se deciden a comprar en Internet, pero es también el tema al que se le ha dado mayor importancia e inversión de quienes venden en Internet. Las tiendas de confianza tienen software de seguridad para que su información financiera no se vea comprometida en ningún momento. Eso si hay que tener cuidado donde compra en Internet.

PRECIOS COMPETITIVOS

Otra clara ventaja es porque el mercado de Internet es muy extenso, los precios son muy competitivos y mejores que en las tiendas físicas por la competencia que hay entre ellos mismos, lo que genera mejores precios para los compradores y ofertas y descuentos exclusivos.

SOPORTE TÉCNICO O ATENCIÓN PERSONALIZADA

Muchas páginas dan soporte en línea donde lo atienden de manera personalizada por correo electrónico o vía chat, para dar respuestas a todas sus dudas.

INFORMACIÓN DETALLADA DE LOS PRODUCTOS QUE VA COMPRAR

En Internet se tiene mucha información de los productos que se va a comprar, como reviews o reseñas hechas por los que ya compraron ese mismo producto u otras como la información y características del mismo.

LA POSIBILIDAD DE PODER IMPORTAR PRODUCTOS

La importación de productos es sin duda la ventaja más poderosa que se tiene y a precios que no se podrían tener en el país.

PODER COMPRAR PRODUCTO AUN CUANDO NO SEAN LANZADOS EN SU PAÍS

Algunas veces las compañías lanzan productos destinados para un solo mercado dejando fuera de la posibilidad de disfrutar de estos productos porque no han sido lanzados en su país. Internet rompe con esa barrera gracias a la posibilidad que se tiene de importarlos.

 Cinco recomendaciones para una compra segura vía online durante el Cyber Days 2022

Muchos cibernautas al comprar por internet se enfrentan a un alto porcentaje de fraudes, es así que en esta nota te presentamos sugerencias para que no seas víctima de los ciberdelicuentes.

El lunes 18 de julio empezó la segunda edición de los Cyber Days 2022, el cual busca continuar apoyando a la reactivación económica a causa de la pandemia. Los consumidores podrán acceder a distintas ofertas en las plataformas virtuales de diferentes empresas, pero hay que tener mucho cuidado al momento de las compras online. Así lo advirtió la Cámara de Comercio de Lima (CCL).

En este evento que irá hasta el viernes 22 de julio más de 100 marcas presentarán sus mejores descuentos y promociones en el portal www.cyberdays.pe.

Al respecto, Jaime Montenegro, líder del Área de Negocios Digitales de la Cámara de Comercio de Lima, recomendó cinco puntos importantes para realizar una compra online de manera segura.

Utiliza una conexión segura: Para ingresar tus datos personales y finalizar tu compra online, utiliza una conexión a internet segura y privada del trabajo u hogar. Las redes Wifi públicas, por ejemplo, de un centro comercial o un café, no son una alternativa ya que no sabemos realmente quién puede estar detrás, si se trata de algún ciberdelincuente. También es importante que el dispositivo con el que comprarán, cuente con un antivirus licenciado.

Comprueba que el portal cuent
e con un Libro de Reclamaciones Virtual: Asegúrate que el portal cuente con un Libro de Reclamaciones, en una zona visible de su sitio web. Este es un requisito obligatorio para los portales e-commerce, pues así lo exige la normativa vigente en nuestro país. Así tendrás la certeza que, de surgir algún inconveniente con el servicio recibido, puedes ingresar dicho reclamo y acudir a Indecopi si fuera necesario.

Verifica que posea un certificado digital de seguridad: La forma más práctica de verificar esto, es observando que, en la parte superior izquierda de la pantalla, exista un pequeño candado junto al texto, esto nos indica que es seguro ya que está cifrado. También podrás observar que la dirección URL inicia en https://www..., donde la letra ‘s’ es la más importante, pues indica que efectivamente el sitio web utiliza un certificado de seguridad.

Corrobora los métodos de pago disponibles, costos y tiempo de envío: Además de conocer cuál es el costo del producto, debes saber también el costo de envío y tiempo en el que recibirás dicho producto. Todo esto, antes de que finalice el proceso de compra online. Además, los e-commerce certificados presentan opciones alternativas de pago con tarjeta (de crédito o débito) que debes revisar antes de comprar.

No guardar los datos de pago: Cuando realizas alguna compra y pagas con la tarjeta o plataformas como PayPal, es posible que salga la opción de guardar los datos para una futura compra. Nuestra recomendación es no almacenar esa información ya que en un futuro podría haber alguna vulnerabilidad o sufrir algún tipo de ataque que exponga todos esos datos.